Conheça o Mussa Esfiharia, restaurante especializado em comida Sírio Libanesa

A esfiha é tão popular no Brasil, que deve ter quem pense que a origem é nacional, porém essa pequena massa assada é originária da Síria e do Líbano, e é a delícia principal ofertada pela Mussa Esfiharia, um novo restaurante potiguar que você precisa conhecer
O Mussa surgiu há cinco meses em Natal, sendo uma iniciativa do Fabrício Mussa, que sempre teve a comida libanesa sempre presente em sua vida. Seu avô, desde 1950, fazia esfihas em São Paulo, comercializadas tradicional Av. 25 de março, e o próprio Fabrício, aos 15 anos já preparava a iguaria para ajudar. Quando se mudou para Natal, ele sentiu falta de um restaurante que oferecesse comida libanesa de qualidade e do jeito que conhecia e resolveu investir nesta ideia. A tradição familiar de preparar a esfiha continua, agora com a participação de sua esposa Claudia. Além da esfiha, que é o carro-chefe da casa, exitem muitos outros pratos típicos libaneses, como: o kibe, a kafta, o zujad de Labne, o tabule, as pastas tradicionais e o autêntico pão sírio, feito na hora, que fazem muito sucesso.

São comercializadas dois tipos de esfihas: a aberta e a fechada. Os sabores são diversos incluindo frango, berinjela, calabresa com catupiry, carne de sol com queijo de coalho e espinafre com queijo fresco e nozes. Além disso, existem opções de esfihas fechadas doces. doce de leite com nozes, Romeu e Julieta e a de Nutella.

A Mussa possui um restaurante super aconchegante com uma área externa, localizado na Av. Praia de Búzios, 9187 – Ponta Negra, porém durante a pandemia está funcionando com sistema de retirada no local e delivery pelo WhatsApp (84) 99633-7646, Ifood (por sinal, a Mussa conquistou a avaliação de 5 estrelas no aplicativo, graças a seu serviço e delícias de excelência). Fique esperto(a) que na terça e na quarta tem promoção, a PromoMussa: comprando 10 esfihas, cada uma sai por R$ 2,99, ou comprando 7 você ganha 3 de cortesia (das tradicionais).
Para mais informações, siga o perfil da Mussa Esfiharia no Instagram aqui!
 

Alana Cascudo

Publicitária formada pela UFRN, Master Jedi em Gestão da Comunicação em Mídias Digitais pela ESPM, Head of Marketing and Branding na ESIG Group e Sócia Administradora do blog regional Apartamento 702. Comunicóloga, cinéfila, intolerante a lactose e a seres humanos antivacina, metida a blogueira nas horas vagas.