A cozinha do Méqui, com toda a agilidade e precisão de suas operações, é um case de sucesso e referência para muitos no mundo da gastronomia. E quem passa em um dos mais de 1.100 restaurantes da rede, certamente fica pensando em invadir a cozinha e ver de perto como são preparados os sanduíches, McFritas e sobremesas, pois ficadica que a rede tem um programa chamado “Portas Abertas”, que está completando 10 anos e traz resultados que impactam diretamente na forma como os clientes veem e se relacionam com a marca.
Ao longo de uma década, mais de 15 milhões de pessoas em toda a América Latina já visitaram as cozinhas do McDonald’s, reforçando o seu compromisso com transparência e qualidade. No final do tour na cozinha, os participantes compartilham suas opiniões em uma pesquisa, ajudando a aprimorar a experiência. Nós do 702, inclusive já visitamos e foi uma experiência incrível! Eu montei a McOferta Big Tasty Bacon e Alana montou o McFlurry Kit Kat.
Desde outubro de 2022, mais de 95 mil pessoas já responderam, e os resultados falam por si: após conhecer de perto os ingredientes e os processos pelos quais cada refeição do Méqui passa, mais de 96% das pessoas avaliam a qualidade dos produtos como ‘muito boa’ ou ‘excelente’. E não para por aí – mais de 97% afirmam que a experiência fez com que sua percepção sobre a marca se tornasse ainda mais positiva.
“Ser líder no setor significa inovar sempre, e o Méqui adora sair na frente com iniciativas que fazem a diferença. O programa Portas Abertas é prova disso! Somos a única marca de alimentação com um tour exclusivo pelas nossas cozinhas, onde mostramos tudo de pertinho. Queremos inspirar outros players do mercado a fazerem o mesmo e, claro, nossos clientes, para que levem o que veem aqui para suas próprias rotinas”, comenta Mariana Scalzo, Diretora de Comunicação Corporativa da Divisão Brasil da Arcos Dorados.
Como funciona o Portas Abertas
O programa proporciona aos clientes uma experiência única e divertida. Durante a visita, os participantes descobrem a origem dos ingredientes e acompanham os rigorosos processos de segurança do alimento e higiene que garantem a qualidade de cada refeição. E mais: a iniciativa destaca o compromisso da Arcos Dorados, que opera a marca McDonald’s em mais de 20 países na América Latina e Caribe, com práticas sustentáveis, geração de empregos para jovens, reciclagem e preservação ambiental.
Além de mostrar com transparência os seus processos, o Méqui inspira os seus milhões de consumidores a levarem as melhores práticas para suas próprias casas e cozinhas.
“A transparência nas informações de nossos produtos e processos é prioridade para a Arcos Dorados. Acreditamos que compartilhar informações de forma aberta e acessível para toda a comunidade é fundamental para que os clientes possam tomar decisões com maior segurança e confiança”, diz David Grinberg, Vice-Presidente de Comunicação Corporativa da Arcos Dorados.
Sobre a Arcos Dorados
A Arcos Dorados é a maior franqueada independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de restaurantes de serviço rápido da América Latina e do Caribe. A empresa tem o direito exclusivo de possuir, operar e franquear lojas McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões e responde por mais de 2.350 restaurantes, incluindo unidades próprias e de seus franqueados, que juntos empregam mais de 100 mil pessoas (dados de 30/06/2024). A empresa também usa sua plataforma ESG, Recipe for the Future, para impactar positivamente as comunidades onde atua. Por sua vez, está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para mais informações sobre a empresa, visite nosso site: www.arcosdorados.com
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Jornalista formada pela UFRN, atua como Comunicadora Criativa e Produtora Cultural comunicando projetos artísticos na cidade do Natal há mais de dez anos. É uma das administradoras do blog cultural potiguar Apartamento 702, é ativista gorda, rainha da brilhosidade, dona e proprietária em Comunica Ceci, praticante de yoga. cinéfila e aprendiz de Lu Roller.