O Festival Gastronômico Sabores do Cunhaú segue para a última etapa do ano celebrando esse paradisíaco destino e enaltecendo a gastronomia local de Barra de Cunhaú. O evento promovido pela Abrasel RN – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes destaca agora o caranguejo em criações exclusivas, que podem ser degustadas até domingo (17).
Entre os restaurantes participantes, estão: Arpoador Restaurante, Barraca da Baiana, Boteco Beach, Camarões & Cia, Canoas Grill, Caribe Sul Pousada, Casa da Maria Café, Catamarã Sambaqui, Índio Guru Kite Point, Me Gusta, Recanto da Charque e Yemanja Café Bistrô.
No Arpoador Restaurante você vai encontrar o KUZ-KUZ, um cuscuz recheado com carne de caranguejo ao creme de catupiry, finalizado com patola e mozarela. O preço? Apenas R$19.
Na Barraca da Baiana tem o CATADO DE CARANGUEJO DA BAIANA, um prato feito com filé de caranguejo salteado, flambado com vinho branco e acompanhado de farofa panko. Preço: 35
E no Canoas Grill tem Risoto de caranguejo com arroz ao molho de carne de caranguejo, com salada fresca e batata frita por R$44 (foto em destaque na matéria)
Veja a lista completa de pratos participantes do Festival Sabores do Cunhaú em @saborespotiguares
Fotos: Rogério Vital
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Jornalista formada pela UFRN, atua como Comunicadora Criativa e Produtora Cultural comunicando projetos artísticos na cidade do Natal há mais de dez anos. É uma das administradoras do blog cultural potiguar Apartamento 702, é ativista gorda, rainha da brilhosidade, dona e proprietária em Comunica Ceci, praticante de yoga. cinéfila e aprendiz de Lu Roller.