Quem não ama bacon, não é mesmo?! Essa delícia obtida a partir da barriga do porco é também uma paixão da MK Burguer BBQ, uma burgueria potiguar tão apaixonada por bacon que boa parte dos seus sanduíches possuem este ingrediente.
Para quem não conhece, a MK Burguer BBQ é uma burgueria potiguar familiar que começou suas atividades há quase um ano. Comandada pelo administrador e chef Mikhail Gomes, a MK começou como hobbie.
“Sempre cozinhava para os meus amigos, e quando pedi demissão decidi seguir a carreira como cozinheiro. Comecei a fazer pequenos eventos, até que ano passado por incentivo dos amigos e da família decidi concretizar a MK Burguer BBQ. Desde o início só trabalhamos com sistema de delivery, antes da pandemia a gente tinha até a ideia de criar um espaço próprio, mas o sonho acabou sendo adiado”, comenta Mikhail Gomes.
“Mais do que uma burgueria, somos uma cozinha afetiva com influência americana e francesa. Um dos nossos focos, é ter todo o atendimento e processo humanizado, então, utilizamos a maior parte de produtos de origem artesanal como forma de valorizar pequenos negócios como nós”, completa Mikhail.
A MK tem burguers para todos os tipos de fome: de 180g a 250g. Todos produzidos diariamente de forma artesanal e saindo da churrasqueira “ao ponto da casa” para maior suculência e sabor, um dos mais pedidos é o Cheddar MKMelt com burguer bovino (180g), cebola caramelizada e finalizada com manteiga, foundue de queijo Cheddar, molho BBQ Artesanal e MK’s Sauce. Outro que faz muito sucesso é o Blue Cheese, que leva burguer bovino (180g), creme de queijos blue cheese (gorgonzola), molho mk’s sauce, bacon e pão artesanal da casa.
Um dos diferenciais dos sanduíches é o uso de pão artesanal produzido pela Soulbaker, uma padaria artesanal potiguar que produz o alimento sem aditivos e sem conservantes. Além de burguers, a MK também possui no seu cardápio opções de batatas fritas, são três opções disponíveis: tradicional, rústica e a peperoni fries.
Semanalmente a burgueria tem promoções especiais, como Quarta 50% – neste dia o cliente recebe 50% de desconto no segundo burguer do combo (o desconto é aplicado no item de menor valor). Outra promoção especial acontece na quinta-feira, neste dia o cliente tem frete grátis em pedidos acima de R$30 realizados pelo site, bairros participantes: Candelária, Capim Macio, Mirassol, Neópolis, Pitimbú, Cidade da Esperança, Lagoa Nova e Cidade Satélite.
Ficou curioso e quer provar? A MK Burguer BBQ funciona de quarta a domingo das 18h às 22h. Pedidos podem ser realizados pelo IFood e também pelo site: www.mkburger.com.br.
Fotos: Bruno Lima / Isadora Aragão
*post patrocinado
Posts relacionados:
Jornalista formada pela UFRN, atua como Comunicadora Criativa e Produtora Cultural comunicando projetos artísticos na cidade do Natal há mais de dez anos. É uma das administradoras do blog cultural potiguar Apartamento 702, é ativista gorda, rainha da brilhosidade, dona e proprietária em Comunica Ceci, praticante de yoga. cinéfila e aprendiz de Lu Roller.